Интерактивное пособие "Кулинария"

Интерактивное учебное пособие разработано с учётом ФГОС и примерной программы по технологии основного и среднего общего образования. Материал интерактивного учебного пособия «ТЕХНОЛОГИЯ. Кулинария» содержит темы учебного курса по технологии 5- 9 классов.Темы:1. Обработка овощей. Блюда из овощей2. Первичная обработка мяса и рыбы3. Приемы тепловой обработки4. Мера и масса некоторых продуктов5. Мясной бульон6. Заправочные супы7. Изделия из рубленого мяса8. Приготовление блюд из рыбы9. Приготовление блюд из молочных продуктов10. Блюда из яиц11. Приготовление каши12. Приготовление изделий из теста13. Правила техники безопасности и хранения пищевых продуктов14. Содержание питательных веществ в пищевых продуктах15. Правила сервировки и поведения за столомВ каждую тему включены тестовые контрольные задания, интерактивный теоретический материал. В пособии использованы следующие интерактивные объекты: полноэкранные иллюстрации с текстовыми подписями, комментариями; интерактивные таблицы, схемы и упражнения.