Подовый пекарский шкаф ABAT ЭШ-3К
Подовая печь (пекарский шкаф) ABAT ЭШ-3КПредназначена для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах.
Конструкция и материалы:
Задняя стенка из оцинкованного металла.
Облицовка из нержавеющей стали.
Камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм.
ТЭНы из нержавеющей стали AISI 304.
Подставка и боковые стенки окрашены.
Особенности:
3 рабочие камеры.
Вместимость каждой камеры:
24 хлебные формы №7;
2 противня 530×470 мм;
3 гастроёмкости GN-1/1.
Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов для точной настройки нагрева.
Нагрев до рабочей температуры (240 °C) за 40 минут.
Аварийный терморегулятор защищает от перегрева свыше +320 °C.
Возможна установка на расстоечные шкафы ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ вместо подставки.
Устанавливается на подставку.
Полностью разборная конструкция для удобства обслуживания.
Регулируемые по высоте ножки для оптимальной установки.
Конструкция и материалы:
Задняя стенка из оцинкованного металла.
Облицовка из нержавеющей стали.
Камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм.
ТЭНы из нержавеющей стали AISI 304.
Подставка и боковые стенки окрашены.
Особенности:
3 рабочие камеры.
Вместимость каждой камеры:
24 хлебные формы №7;
2 противня 530×470 мм;
3 гастроёмкости GN-1/1.
Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов для точной настройки нагрева.
Нагрев до рабочей температуры (240 °C) за 40 минут.
Аварийный терморегулятор защищает от перегрева свыше +320 °C.
Возможна установка на расстоечные шкафы ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ вместо подставки.
Устанавливается на подставку.
Полностью разборная конструкция для удобства обслуживания.
Регулируемые по высоте ножки для оптимальной установки.