Учебно-методический комплект «Микробиологическая лаборатория учебная"

Назначение и области применения

Изделие «Учебно-методический комплект «Микробиологическая лаборатория учебная МБЛ-У» (далее – УМК МБЛ-У, изделие) предназначено для практического изучения микробиологических загрязнений по актуальным показателям и методов их обнаружения при оценке качества и безопасности пищевых продуктов и объектов окружающей среды.
Применяется для санитарно-микробиологического тестирования в учебных практиках в форме демонстрационных экспериментов в средней полной школе (8-11 классы) и в учреждениях среднего профессионального образования.
Изделие обеспечено соответствующими средствами микробиологического тестирования (экспресс-тестами – ЭТ), принадлежностями, материалами, реагентами для обеззараживания, специальным методическим пособием и документацией, что обеспечивает безопасное выполнение демонстрационных экспериментов, обеззараживание материалов экспериментов и их утилизацию в условиях учебного заведения.

Перечень выполняемых работ

Определение общего микробного числа молока;
Определение количества энтеробактерий в молоке;
Определение общего микробного числа воды питьевой;
Определение общего микробного числа воды открытых водоёмов;
Определение количества энтеробактерий в воде открытых водоёмов;
Определение общего микробного числа воздуха;
Определение количества плесневых грибов и дрожжей в воздухе;
Определение количества энтеробактерий на поверхностях;
Определение общего микробного числа поверхностей;
Определение количества плесневых грибов и дрожжей на поверхностях.