Хлеборезка HKN-12M нерж.
Описание
Хлеборезка HKN 12M — предназначена ускорить рабочий процесс на любой профессиональной кухне за счет автоматизации нарезки хлебобулочных изделий.
Загрузка продуктов происходит вручную, а нарезка и установка толщины не требуют контроля оператора, процесс автоматизирован. Благодаря диагональному расположению рабочей части продукты самотеком поступают в зону нарезки.
В первую очередь применяется для измельчения батонов в различных столовых, так как они имеют наибольший спрос. Используется в небольших пекарнях, а также ресторанах с собственной выпечкой хлеба.
Ножи и вся рабочая часть выполнены из нержавеющей стали 304 AiSi, данный сплав не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, является водостойким.
Особенности:
производительность — 240 бат./час;
настольная установка;
максимальная длина батона — 375 мм;
безопасная подача в рабочую зону;
регулируемые параметры ширины и высоты загрузки хлебобулочных изделий;
количество ножей — 32;
расстояние между ножами — 12 мм;
мощность — 370 Вт;
подключение к сети — 220 В;
материал корпуса - нержавеющая сталь;
Максимальная высота реза 165 мм.
Хлеборезка HKN 12M — предназначена ускорить рабочий процесс на любой профессиональной кухне за счет автоматизации нарезки хлебобулочных изделий.
Загрузка продуктов происходит вручную, а нарезка и установка толщины не требуют контроля оператора, процесс автоматизирован. Благодаря диагональному расположению рабочей части продукты самотеком поступают в зону нарезки.
В первую очередь применяется для измельчения батонов в различных столовых, так как они имеют наибольший спрос. Используется в небольших пекарнях, а также ресторанах с собственной выпечкой хлеба.
Ножи и вся рабочая часть выполнены из нержавеющей стали 304 AiSi, данный сплав не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, является водостойким.
Особенности:
производительность — 240 бат./час;
настольная установка;
максимальная длина батона — 375 мм;
безопасная подача в рабочую зону;
регулируемые параметры ширины и высоты загрузки хлебобулочных изделий;
количество ножей — 32;
расстояние между ножами — 12 мм;
мощность — 370 Вт;
подключение к сети — 220 В;
материал корпуса - нержавеющая сталь;
Максимальная высота реза 165 мм.